Domaine Ocean View EstatesWild Fermented Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Wild Fermented Chardonnay du Domaine Ocean View Estates
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wild Fermented Chardonnay de Domaine Ocean View Estates de la région de Queensland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wild Fermented Chardonnay du Domaine Ocean View Estates de la région de Queensland révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Wild Fermented Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wild Fermented Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Wild Fermented Chardonnay
Le Wild Fermented Chardonnay du Domaine Ocean View Estates s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette, salade de pâtes au surimi ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Wild Fermented Chardonnay du Domaine Ocean View Estates
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wild Fermented Chardonnay du Domaine Ocean View Estates sont 0
Informations sur le Domaine Ocean View Estates
Le Domaine Ocean View Estates fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Queensland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Queensland
Le Queensland est l'un des six États et des deux "territoires" qui composent le Commonwealth d'Australie. Il couvre environ 1,85 million de kilomètres carrés (715 300 miles carrés) dans le quart nord-est de l'"île-continent". Bien que loin d'être réputé pour son vin, le Queensland possède une industrie vinicole en Plein développement, répondant à une demande mondiale croissante et à l'heureuse combinaison du tourisme et du vin. Le Climat généralement chaud et humide, avec sa forte humidité et la prévalence des maladies fongiques qui en résulte, représente un défi pour les viticulteurs.
Le mot du vin: Bâtonnage
Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
