Domaine Ocho VientosReserva Cabernet Franc
Vin
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Le Reserva Cabernet Franc du Domaine Ocho Vientos est dans le top 0 des vins d'Atlàntida.
Détails et informations techniques sur le Reserva Cabernet Franc du Domaine Ocho Vientos
Découvrez le cépage: Meslier Saint François
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées. Profil neutre acide destiné principalement à la distillation. Composante traditionnelle des assemblages d'Armagnac AOC, participe à l'identité aromatique de l'eau-de-vie gasconne. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Charente et en Gascogne.
Informations sur le Domaine Ocho Vientos
Le Domaine Ocho Vientos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Atlàntida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Atlàntida
Sous-zone côtière du Canelones uruguayen au bord du Río de la Plata, brises atlantiques fraîches et sols argilo-calcaires. Tannat signature en rouge roi : robe profonde aux notes intenses de mûre, cassis, prune noire, cuir et touche cacaotée-fumée, tanins fermes mais polis par la maritimité, plus accessibles qu'à Madiran. Albariño en blanc roi tendu et salin aux agrumes, fleurs blanches et touche iodée, acidité éclatante. Moscatel aromatique en complément.
La région viticole de Coastal Region
Cœur historique du vignoble sud-africain (Wine of Origin 1973) regroupant Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek et Swartland, climat méditerranéen tempéré par les brises atlantiques. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi structuré aux notes de cassis, cerise noire, prune, eucalyptus et touche fumée, tanins fermes. Pinotage autochtone unique aux fruits noirs et touche moka. Chenin Blanc et Sauvignon Blanc en blancs vifs.
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Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
