Domaine Ochota BarrelsThe Fugazi Vineyard Grenache
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le The Fugazi Vineyard Grenache du Domaine Ochota Barrels est dans le top 5 des vins de McLaren Vale.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Fugazi Vineyard Grenache du Domaine Ochota Barrels de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du The Fugazi Vineyard Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Fugazi Vineyard Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le The Fugazi Vineyard Grenache
Le The Fugazi Vineyard Grenache du Domaine Ochota Barrels s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle ou pâtes à la crème d'oignons, comté et jambon de la forêt noire.
Détails et informations techniques sur le The Fugazi Vineyard Grenache du Domaine Ochota Barrels
Découvrez le cépage: Optima
Blancs aromatiques et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, fleurs blanches (sureau, acacia), fruits jaunes (poire, pêche, abricot) et notes miellées. Profil précoce, vinifié en sec, doux et liquoreux botrytisés. Cultivé en Allemagne (Mosel, Rheinhessen) et en Angleterre pour les vins blancs aromatiques. Cépage allemand créé en 1929 à Geilweilerhof ((silvaner × riesling) × müller-thurgau).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Fugazi Vineyard Grenache du Domaine Ochota Barrels sont 2008, 2013, 2019, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Ochota Barrels
Le Domaine Ochota Barrels fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McLaren Vale
Vitrine sud-australienne du Shiraz méditerranéen : rouge roi (~60 % du vignoble) puissant et soyeux aux notes de mûre, prune, chocolat noir, eucalyptus et touche d'épices douces, tanins veloutés et fruit éclatant. Grenache de vieilles vignes renommé (cerise, garrigue, poivre), Cabernet Sauvignon ferme et Mourvèdre dense en complément. Chardonnay et Vermentino frais en blancs. Région à 38 km au sud d'Adélaïde, climat méditerranéen, sols parmi les plus géo-diversifiés au monde.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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