Domaine Odd BinsBin Number 312 Unwooded Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Bin Number 312 Unwooded Chardonnay du Domaine Odd Bins
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bin Number 312 Unwooded Chardonnay de Domaine Odd Bins de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bin Number 312 Unwooded Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bin Number 312 Unwooded Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Bin Number 312 Unwooded Chardonnay
Le Bin Number 312 Unwooded Chardonnay du Domaine Odd Bins s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, marinade de saumon cru aux vinaigres ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Bin Number 312 Unwooded Chardonnay du Domaine Odd Bins
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Odd Bins
Le Domaine Odd Bins fait parti des domaines à suivre à McGregor. Il propose 91 vins à la vente dans la région de McGregor à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McGregor
Ward du district de Robertson (Breede River Valley, Western Cape, Afrique du Sud) entre Langeberg et Riviersonderend, traversé par la Breede : Chardonnay et Sauvignon Blanc signatures aux profils calcaires, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon et Riesling en compléments. Sols calcaires alcalins et schistes à bonne rétention d'eau apportant minéralité et profondeur. Étés très chauds (30°C, pics 40°C) car blocs montagneux limitent les brises océaniques, nuits fraîches.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
