Domaine OdysseyHomer Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Homer Sauvignon Blanc du Domaine Odyssey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Homer Sauvignon Blanc de Domaine Odyssey de la région de South Island est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Homer Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Homer Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Homer Sauvignon Blanc
Le Homer Sauvignon Blanc du Domaine Odyssey s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de curry de panga, quiche sans pâte brocolis et bleu ou poulet el diablo.
Détails et informations techniques sur le Homer Sauvignon Blanc du Domaine Odyssey
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Odyssey
Le Domaine Odyssey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Le mot du vin: Pétiole
Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
