Domaine O'Leary WalkerThe Lucky Punter Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du The Lucky Punter Sauvignon Blanc du Domaine O'Leary Walker
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Lucky Punter Sauvignon Blanc de Domaine O'Leary Walker de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Lucky Punter Sauvignon Blanc du Domaine O'Leary Walker de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruit de la passion ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du The Lucky Punter Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Lucky Punter Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Lucky Punter Sauvignon Blanc
Le The Lucky Punter Sauvignon Blanc du Domaine O'Leary Walker s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sur lit de poireaux, quiche aux lardons et au gruyère ou bruschetta tomates, aubergines et chèvre.
Détails et informations techniques sur le The Lucky Punter Sauvignon Blanc du Domaine O'Leary Walker
Découvrez le cépage: Noiret
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), prune, cerise, poivre noir, épices et notes herbacées sans goût foxé. Bouche dense et équilibrée. Cépage interspécifique résistant aux maladies et au froid, locomotive du nord-est américain (Finger Lakes, Pennsylvanie) et de l'Ontario. Hybride américain créé en 2006 par Cornell University.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Lucky Punter Sauvignon Blanc du Domaine O'Leary Walker sont 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine O'Leary Walker
Le Domaine O'Leary Walker fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Adelaide Hills
Vitrine sud-australienne des blancs frais d'altitude : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~30 %) — vif et croquant aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, herbe coupée et touche minérale, acidité tendue. Chardonnay racé (agrumes, pêche, minéralité), Pinot Noir aérien (cerise, framboise, sous-bois) et Shiraz épicée en complément. Mousseux méthode traditionnelle renommés. Collines à l'est d'Adélaïde (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), parmi les plus frais d'Australie.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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