Domaine Olivier DecelleRully 1er Cru 'La Fosse'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Rully 1er Cru 'La Fosse' du Domaine Olivier Decelle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rully 1er Cru 'La Fosse' de Domaine Olivier Decelle de la région de Bourgogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Rully 1er Cru 'La Fosse'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rully 1er Cru 'La Fosse'
Les accords mets et vins originaux avec le Rully 1er Cru 'La Fosse'
Le Rully 1er Cru 'La Fosse' du Domaine Olivier Decelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaroni et cheveux d'ange, bricks tunisienne ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Détails et informations techniques sur le Rully 1er Cru 'La Fosse' du Domaine Olivier Decelle
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rully 1er Cru 'La Fosse' du Domaine Olivier Decelle sont 2014
Informations sur le Domaine Olivier Decelle
Le Domaine Olivier Decelle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Rully 1er Cru 'La Fosse' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully 1er Cru 'La Fosse'
La région viticole du Rully 1er Cru 'La Fosse' se situe dans la région du Rully Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Christophe Grandmougin et le Domaine Francois d'Allaines y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully 1er Cru 'La Fosse' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully 1er Cru 'La Fosse' révèle souvent des types d'arômes de vanille, abricot ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Fleur
Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.
