Domaine Olivier LeflaiveOncle Vincent Bourgogne Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Oncle Vincent Bourgogne Blanc du Domaine Olivier Leflaive
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oncle Vincent Bourgogne Blanc de Domaine Olivier Leflaive de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oncle Vincent Bourgogne Blanc du Domaine Olivier Leflaive de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Oncle Vincent Bourgogne Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oncle Vincent Bourgogne Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Oncle Vincent Bourgogne Blanc
Le Oncle Vincent Bourgogne Blanc du Domaine Olivier Leflaive s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, sublime saumon (saumon farci) ou pastilla aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Oncle Vincent Bourgogne Blanc du Domaine Olivier Leflaive
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oncle Vincent Bourgogne Blanc du Domaine Olivier Leflaive sont 2016, 2018, 2015, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Olivier Leflaive
Le Domaine Olivier Leflaive fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 118 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Épaulement
Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
