Domaine Olivier LeflaiveRully 1er Cru Les Cloux
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Rully 1er Cru Les Cloux du Domaine Olivier Leflaive
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rully 1er Cru Les Cloux de Domaine Olivier Leflaive de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rully 1er Cru Les Cloux du Domaine Olivier Leflaive de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Rully 1er Cru Les Cloux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rully 1er Cru Les Cloux
Les accords mets et vins originaux avec le Rully 1er Cru Les Cloux
Le Rully 1er Cru Les Cloux du Domaine Olivier Leflaive s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles de riz sautées au poulet, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou nouilles sautées au soja et aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Rully 1er Cru Les Cloux du Domaine Olivier Leflaive
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rully 1er Cru Les Cloux du Domaine Olivier Leflaive sont 2015, 2014, 2011, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Olivier Leflaive
Le Domaine Olivier Leflaive fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 118 vins à la vente dans la région de Rully Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully Premier Cru
23 climats Premier Cru en Côte Chalonnaise (Saône-et-Loire) sur Rully (21) et Chagny (2) : Chardonnay en blancs et Pinot Noir en rouges. Blancs précis aux fleurs blanches, agrumes et amande, bouche tendue à minéralité crayeuse signature. Rouges fruités et soyeux aux cerises et framboises, tanins fins. Climats phares Vauvry, Grésigny, Marissou, La Pucelle.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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