Domaine Olivier LeflaviePuligny-Montrachet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Puligny-Montrachet du Domaine Olivier Leflavie est dans le top 90 des vins de Puligny-Montrachet.
Structure gustative du Puligny-Montrachet du Domaine Olivier Leflavie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puligny-Montrachet de Domaine Olivier Leflavie de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Puligny-Montrachet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puligny-Montrachet
Les accords mets et vins originaux avec le Puligny-Montrachet
Le Puligny-Montrachet du Domaine Olivier Leflavie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, rôti de veau tout simple et parfumé ou magrets de canard sauce au miel.
Détails et informations techniques sur le Puligny-Montrachet du Domaine Olivier Leflavie
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Olivier Leflavie
Le Domaine Olivier Leflavie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puligny-Montrachet
Cathédrale mondiale du Chardonnay en Côte de Beaune : Chardonnay signature en blanc roi (99,5 %) — or-vert aux reflets argent, racé et minéral aux notes d'agrumes confits, pêche blanche, fleurs blanches, amande grillée, miel léger et signature pierre-à-fusil ciselée, tension pure et finale infinie. 4 Grands Crus mythiques (Montrachet, Chevalier, Bâtard, Bienvenues-Bâtard) et 17 Premiers Crus. AOC (1937), ~210 ha, calcaires-marnes, garde 10-30 ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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