Château de Puligny MontrachetBourgogne Clos du Château
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Bourgogne Clos du Château du Château de Puligny Montrachet est dans le top 40 des vins de Bourgogne.
Structure gustative du Bourgogne Clos du Château du Château de Puligny Montrachet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Clos du Château de Château de Puligny Montrachet de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourgogne Clos du Château du Château de Puligny Montrachet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou fumée.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Clos du Château
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Clos du Château
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Clos du Château
Le Bourgogne Clos du Château du Château de Puligny Montrachet s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, tagliatelles aux crevettes ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Clos du Château du Château de Puligny Montrachet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Clos du Château du Château de Puligny Montrachet sont 2010, 2009, 2016, 2015 et 2012.
Informations sur le Château de Puligny Montrachet
Le Château de Puligny Montrachet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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