Domaine Or HaganuzAmuka Blanc Blend (בלאן בעמוקה תַעֲרוֹבֶת)
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Sauvignon Blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Amuka Blanc Blend (בלאן בעמוקה תַעֲרוֹבֶת) du Domaine Or Haganuz de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Amuka Blanc Blend (בלאן בעמוקה תַעֲרוֹבֶת)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amuka Blanc Blend (בלאן בעמוקה תַעֲרוֹבֶת)
Les accords mets et vins originaux avec le Amuka Blanc Blend (בלאן בעמוקה תַעֲרוֹבֶת)
Le Amuka Blanc Blend (בלאן בעמוקה תַעֲרוֹבֶת) du Domaine Or Haganuz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, saumon entier au court bouillon aromatique ou vol au vent des mers.
Détails et informations techniques sur le Amuka Blanc Blend (בלאן בעמוקה תַעֲרוֹבֶת) du Domaine Or Haganuz
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amuka Blanc Blend (בלאן בעמוקה תַעֲרוֹבֶת) du Domaine Or Haganuz sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Or Haganuz
Le Domaine Or Haganuz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
