Domaine Orange River CellarsThe Hedgehog Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du The Hedgehog Chenin Blanc du Domaine Orange River Cellars
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Hedgehog Chenin Blanc de Domaine Orange River Cellars de la région de Northern Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du The Hedgehog Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Hedgehog Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Hedgehog Chenin Blanc
Le The Hedgehog Chenin Blanc du Domaine Orange River Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou gratin de pommes de terre aux filets de poisson.
Détails et informations techniques sur le The Hedgehog Chenin Blanc du Domaine Orange River Cellars
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine Orange River Cellars
Le Domaine Orange River Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Northern Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Northern Cape
La région viticole du Northern Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Orange River Cellars et le Domaine Broad Valley y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Northern Cape sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Northern Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits rouges ou végétal.
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