Domaine Orange River Cellars - The Hedgehog Sauvignon Blanc

Domaine Orange River CellarsThe Hedgehog Sauvignon Blanc

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le The Hedgehog Sauvignon Blanc du Domaine Orange River Cellars est un vin blanc de la région de Northern Cape.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du The Hedgehog Sauvignon Blanc du Domaine Orange River Cellars

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le The Hedgehog Sauvignon Blanc de Domaine Orange River Cellars de la région de Northern Cape est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le The Hedgehog Sauvignon Blanc du Domaine Orange River Cellars de la région de Northern Cape révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le The Hedgehog Sauvignon Blanc du Domaine Orange River Cellars

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Odjaleschi

Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.

Derniers millésimes de ce vin

The Hedgehog Sauvignon Blanc - 2020
Dans le top 100 des vins de Northern Cape
Note moyenne: 3.81110.50
The Hedgehog Sauvignon Blanc - 0
Dans le top 100 des vins de Northern Cape
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du The Hedgehog Sauvignon Blanc du Domaine Orange River Cellars sont 2020, 0

Informations sur le Domaine Orange River Cellars

Le domaine propose 53 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Northern Cape

Le Domaine Orange River Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Northern Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Northern Cape
Dans le top 15000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 15000 des vins de Northern Cape
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Northern Cape

La région viticole du Northern Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Orange River Cellars et le Domaine Broad Valley y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Northern Cape sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Northern Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits rouges ou végétal.

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Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

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