
Domaine Orange River CellarsThe Hedgehog Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du The Hedgehog Sauvignon Blanc du Domaine Orange River Cellars
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Hedgehog Sauvignon Blanc de Domaine Orange River Cellars de la région de Northern Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Hedgehog Sauvignon Blanc du Domaine Orange River Cellars de la région de Northern Cape révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du The Hedgehog Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Hedgehog Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Hedgehog Sauvignon Blanc
Le The Hedgehog Sauvignon Blanc du Domaine Orange River Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto de la mer, quiche aux dés de jambon de nanie ou lasagnes courgettes lardons et chèvre.
Détails et informations techniques sur le The Hedgehog Sauvignon Blanc du Domaine Orange River Cellars
Découvrez le cépage: Odjaleschi
Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Hedgehog Sauvignon Blanc du Domaine Orange River Cellars sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Orange River Cellars
Le Domaine Orange River Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Northern Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Northern Cape
La région viticole du Northern Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Orange River Cellars et le Domaine Broad Valley y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Northern Cape sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Northern Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits rouges ou végétal.
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