Domaine OrgoglioTrebbiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Trebbiano du Domaine Orgoglio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trebbiano de Domaine Orgoglio de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Trebbiano du Domaine Orgoglio de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Trebbiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trebbiano
Les accords mets et vins originaux avec le Trebbiano
Le Trebbiano du Domaine Orgoglio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bigorneaux - la cuissson parfaite!, quiche à la crème et au thon ou boulette de riz au fromage.
Détails et informations techniques sur le Trebbiano du Domaine Orgoglio
Découvrez le cépage: Oberlin noir
Croisement interspécifique entre le riparia Millardet et le gamay obtenu par Philip Christian Oberlin (1831-1915) qui créa également en 1897 l'Institut viticole Oberlin à Colmar (haut Rhin). Cet hybride producteur direct fut très multiplié dans la région nord-est de la France, depuis l'Alsace jusqu'à la Bourgogne, également en Pays de vallée de la Loire et dans le Centre où ont été prises nos photographies. Aujourd'hui, l' Oberlin noir n'est pratiquement plus cultivé, quelques vignes existent ici et là fournissant des vins très agréables bien qu'atypiques, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : 595 Oberlin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trebbiano du Domaine Orgoglio sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Orgoglio
Le Domaine Orgoglio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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