Domaine Oriano MercanteMarche Rodonia Rosato

Vin rouge des Marches en Italie

Le Marche Rodonia Rosato du Domaine Oriano Mercante est un vin rouge de la région des Marches.
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Marche Rodonia Rosato du Domaine Oriano Mercante

Léger		Puissant
Souple		Tannique
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Marche Rodonia Rosato de Domaine Oriano Mercante de la région des Marches est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Accords mets et vins avec du Marche Rodonia Rosato

Les accords qui marchent parfaitement avec le Marche Rodonia Rosato

Les accords mets et vins originaux avec le Marche Rodonia Rosato

Pâtes

Le Marche Rodonia Rosato du Domaine Oriano Mercante s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, capellini au prosciutto ou osso buco aux champignons.

Détails et informations techniques sur le Marche Rodonia Rosato du Domaine Oriano Mercante

Domaine

Domaine Oriano Mercante

Cépages

Région/Appellation

Marches

Pays

Italie

Style de vin

Rouge

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tinto cão

- Origine : très certainement du nord du Portugal, il s'agit d'un cépage très ancien, présent depuis fort longtemps dans la Vallée du Douro où il est très souvent associé à d'autres cépages pour produire le fameux Porto. On peut également le rencontrer aux Etats unis (Californie, ... ), en Australie, en Espagne, au Mexique, ... .

Informations sur le Domaine Oriano Mercante

Le domaine propose 6 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5

Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Marches

Le Domaine Oriano Mercante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 150000 des vins d'Italie

Dans le top 3000 des vins des Marches

Dans le top 450000 des vins rouges

Dans le top 800000 des vins du monde

La région viticole des Marches

Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.

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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.