Domaine Orlando AbrigoD'Amblè Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du D'Amblè Sauvignon du Domaine Orlando Abrigo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le D'Amblè Sauvignon de Domaine Orlando Abrigo de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le D'Amblè Sauvignon du Domaine Orlando Abrigo de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du D'Amblè Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le D'Amblè Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le D'Amblè Sauvignon
Le D'Amblè Sauvignon du Domaine Orlando Abrigo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, rouille de seiches ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le D'Amblè Sauvignon du Domaine Orlando Abrigo
Découvrez le cépage: Cabernet_Dorio
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), cerise noire, prune, épices, poivre noir et notes balsamiques. Cultivé principalement en Allemagne (Wurtemberg, Palatinat) pour les rouges secs modernes et les assemblages tanniques apportant couleur et structure. Hybride allemand créé en 1971 à Weinsberg (blaufränkisch × dornfelder), apprécié pour sa robustesse et son intensité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du D'Amblè Sauvignon du Domaine Orlando Abrigo sont 2016, 2017, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Orlando Abrigo
Le Domaine Orlando Abrigo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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