Le Domaine Osicka fait parti des domaines à suivre à Morava. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Osicka à Morava parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Osicka. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Osicka avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Osicka s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de barbecue des trappeurs, rôti de porc orloff ou quiche à la crème et au thon.
Région viticole couvrant la Moravie, au sud-est de la République tchèque. Elle représente près de 96 % du vignoble tchèque. 308 communes viticoles, 1313 vignobles, plus de 14 000 vignerons. Quatre sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko.
Climat continental tempéré, sols variés. 73 cépages dont stars : Grüner Veltliner, Riesling, Pálava, Müller-Thurgau (blancs), Frankovka (Blaufränkisch), Saint Laurent (rouges). Production majoritairement blanche, vifs et minéraux.
Les vins blanc du Domaine Osicka s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de garba ( côte d'ivoire ), pâtes aux moules ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Cépage blanc allemand obtenu en 1882 par Hermann Müller à Geisenheim, croisement riesling × madeleine royale. Précoce et productif, il donne des vins blancs aromatiques, légers, aux notes muscatées et de fleurs blanches. Cultivé largement en Allemagne, Autriche, Italie du Nord (Südtirol), Hongrie et au Japon pour les blancs secs et demi-secs.
Une route des vins de prévue dans la région de Morava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Osicka.
Cépage blanc d'Europe centrale autochtone, sans lien génétique avec le Riesling allemand malgré le nom. Cultivé largement en Autriche, Italie du Nord (Riesling Italico), Hongrie (Olaszrizling), Croatie (Graševina) et Roumanie. Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes florales et d'agrumes. Pilier des blancs secs et liquoreux botrytisés.
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