Domaine P.Ferretti & FigliCrotin Barbera d'Asti Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Crotin Barbera d'Asti Superiore du Domaine P.Ferretti & Figli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crotin Barbera d'Asti Superiore de Domaine P.Ferretti & Figli de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Crotin Barbera d'Asti Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crotin Barbera d'Asti Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Crotin Barbera d'Asti Superiore
Le Crotin Barbera d'Asti Superiore du Domaine P.Ferretti & Figli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), sauté de veau aux carottes ou orecchiette de l'été.
Détails et informations techniques sur le Crotin Barbera d'Asti Superiore du Domaine P.Ferretti & Figli
Découvrez le cépage: Panse précoce
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau fine et chair juteuse, au goût sucré et frais. Très précoce, principalement destinées à la consommation fraîche en début de saison. Cultivé en Méditerranée pour la consommation fraîche, apprécié pour sa maturité précoce et son aspect attrayant sur table, signe les premiers étals estivaux. Cépage blanc français de raisin de table, mutation précoce de la Panse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crotin Barbera d'Asti Superiore du Domaine P.Ferretti & Figli sont 2012, 0
Informations sur le Domaine P.Ferretti & Figli
Le Domaine P.Ferretti & Figli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
Capitale italienne des effervescents doux et aromatiques. Asti DOCG signature : mousseux légers et muscatés à base de Moscato Bianco aux notes signature de raisin frais, pêche, abricot, fleur d'oranger et sauge, sucre opulent équilibré, faible degré (~7%) — gourmandise du dessert. Moscato d'Asti version plus délicate, légèrement pétillante (frizzante). Aussi rouges Barbera vifs et fruités, Grignolino poivré et Brachetto d'Acqui doux et muscaté.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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