Domaine Carlin de Paolo - Ad Libitvm Barbera d'Asti Superiore

Domaine Carlin de PaoloAd Libitvm Barbera d'Asti Superiore

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Ad Libitvm Barbera d'Asti Superiore du Domaine Carlin de Paolo est un vin rouge de la région d'Asti au Piémont.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Structure gustative du Ad Libitvm Barbera d'Asti Superiore du Domaine Carlin de Paolo

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Ad Libitvm Barbera d'Asti Superiore de Domaine Carlin de Paolo de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Ad Libitvm Barbera d'Asti Superiore du Domaine Carlin de Paolo de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Détails et informations techniques sur le Ad Libitvm Barbera d'Asti Superiore du Domaine Carlin de Paolo

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Bianca

Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.

Derniers millésimes de ce vin

Ad Libitvm Barbera d'Asti Superiore - 2018
Dans le top 100 des vins d'Asti
Note moyenne: 3.51110.50
Ad Libitvm Barbera d'Asti Superiore - 2017
Dans le top 100 des vins d'Asti
Note moyenne: 3.911110
Ad Libitvm Barbera d'Asti Superiore - 2016
Dans le top 100 des vins d'Asti
Note moyenne: 4.111110
Ad Libitvm Barbera d'Asti Superiore - 2015
Dans le top 100 des vins d'Asti
Note moyenne: 3.61110.50
Ad Libitvm Barbera d'Asti Superiore - 2014
Dans le top 100 des vins d'Asti
Note moyenne: 4.111110
Ad Libitvm Barbera d'Asti Superiore - 2013
Dans le top 100 des vins d'Asti
Note moyenne: 411110
Ad Libitvm Barbera d'Asti Superiore - 2012
Dans le top 100 des vins d'Asti
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Ad Libitvm Barbera d'Asti Superiore du Domaine Carlin de Paolo sont 2016, 2014, 2013, 2017 et 2012.

Informations sur le Domaine Carlin de Paolo

Le domaine propose 36 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Asti dans la région du Piémont

Le Domaine Carlin de Paolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 15000 des vins d'Italie
Dans le top 350 des vins d'Asti
Dans le top 40000 des vins rouges
Dans le top 65000 des vins du monde

La région viticole d'Asti

La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.


La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

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Le mot du vin: Mutage

Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.

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