Domaine P.S. GarciaVigno (Vignadores de Carignan) Carignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigno (Vignadores de Carignan) Carignan du Domaine P.S. Garcia de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vigno (Vignadores de Carignan) Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigno (Vignadores de Carignan) Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Vigno (Vignadores de Carignan) Carignan
Le Vigno (Vignadores de Carignan) Carignan du Domaine P.S. Garcia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons ou paëlla veritable recette de valencia.
Détails et informations techniques sur le Vigno (Vignadores de Carignan) Carignan du Domaine P.S. Garcia
Découvrez le cépage: Servant
Raisin de table à baies dorées allongées, à la peau épaisse et à la chair croquante, au goût neutre et frais sur des notes peu démonstratives de fruits à chair blanche et raisin frais. Tardif et excellente conservation hivernale. Cultivé pour la consommation fraîche en Méditerranée (Vaucluse, Var), apprécié pour sa très bonne tenue après récolte et historiquement servi sur les tables de fin d'année. Cépage blanc français de raisin de table autochtone du sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigno (Vignadores de Carignan) Carignan du Domaine P.S. Garcia sont 2013, 2010, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine P.S. Garcia
Le Domaine P.S. Garcia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maule Valley
Berceau historique de la viticulture chilienne (XVIᵉ siècle). Renouveau qualitatif autour du Carignan de vieilles vignes (70+ ans) : rouges denses et profonds aux notes de mûre noire, prune confite, épices et tanins fins, expression unique. Cabernet Sauvignon charpenté, Carménère souple (poivron mûr, fruits noirs), Côt (Malbec) gourmand, Merlot rond. Quelques Sauvignon Blanc tranchants.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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...Le mot du vin: Fruité
Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes, qui peuvent évoluer avec le temps : fruits frais, cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.
