Domaine P-U-RItineraire d'un Vin Capricieux Mâcon Chaintré
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Itineraire d'un Vin Capricieux Mâcon Chaintré
Les accords qui marchent parfaitement avec le Itineraire d'un Vin Capricieux Mâcon Chaintré
Les accords mets et vins originaux avec le Itineraire d'un Vin Capricieux Mâcon Chaintré
Le Itineraire d'un Vin Capricieux Mâcon Chaintré du Domaine P-U-R s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de makroud, quiche aux courgettes ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le Itineraire d'un Vin Capricieux Mâcon Chaintré du Domaine P-U-R
Découvrez le cépage: Schioppettino
Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.
Informations sur le Domaine P-U-R
Le Domaine P-U-R fait parti des domaines à suivre à Mâcon-Chaintré. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Mâcon-Chaintré à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Chaintré
La région viticole du Mâcon-Chaintré se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Valette et le Domaine Cornin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Chaintré sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Chaintré révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pomme jaune ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
