Domaine P-U-R - Yin & Yang 2

Domaine P-U-RYin & Yang 2

2.7
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs n'ont pas vraiment appréciés ce vin.
Le Yin & Yang 2 du Domaine P-U-R est un vin rouge de la région de Vin de France.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Détails et informations techniques sur le Yin & Yang 2 du Domaine P-U-R

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Rkatziteli

Blancs structurés et aromatiques, à la robe dorée à ambrée selon vinification, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes confits, fruits jaunes (coing, abricot), fleurs blanches et notes minérales et tanniques (en qvevri). Aussi en orange-wine traditionnels. Signe les grands blancs géorgiens. Variante orthographique du Rkatsiteli, cépage blanc géorgien autochtone, l'un des plus anciens cépages cultivés au monde.

Informations sur le Domaine P-U-R

Le domaine propose 61 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 45 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vin de France

Le Domaine P-U-R fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Vin de France

Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.

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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Redécouverte à l'époque moderne, elle améliore la conservation du vin et favorise l'exportation. Le soufre permet aussi d'allonger la macération sans craindre la piqûre acétique, ouvrant la voie aux rouges modernes. L'excès, en revanche, paralyse les arômes et provoque maux de tête.

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