Domaine PãcinaLa Cerretina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Cerretina du Domaine Pãcina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Cerretina de Domaine Pãcina de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Cerretina du Domaine Pãcina de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de terre, prune ou abricot.
Accords mets et vins avec du La Cerretina
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Cerretina
Les accords mets et vins originaux avec le La Cerretina
Le La Cerretina du Domaine Pãcina s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, quiche poireaux, chèvre lardons ou cake aux olives et lardons.
Détails et informations techniques sur le La Cerretina du Domaine Pãcina
Découvrez le cépage: Ciliegiolo
Rouges souples et gourmands, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de cerise rouge mûre (d'où son nom, ciliegio = cerisier), framboise, prune, violette et épices douces. Acidité fraîche, à boire jeunes ou en garde courte. Vinifié en mono-cépage à Maremma Toscana DOC, en Lazio et Ombrie, et en assemblage avec le sangiovese (dont il serait le père génétique). Cépage italien autochtone toscan.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Cerretina du Domaine Pãcina sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Pãcina
Le Domaine Pãcina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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...Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
