
Domaine PãcinaLa Cerretina
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Cerretina du Domaine Pãcina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Cerretina de Domaine Pãcina de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Cerretina du Domaine Pãcina de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de terre, prune ou abricot.
Accords mets et vins avec du La Cerretina
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Cerretina
Les accords mets et vins originaux avec le La Cerretina
Le La Cerretina du Domaine Pãcina s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, quiche aux dés de jambon de nanie ou zakouski : hors-d'oeuvre russe.
Détails et informations techniques sur le La Cerretina du Domaine Pãcina
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. On peut le rencontrer en Allemagne, en Slovaquie, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Cerretina du Domaine Pãcina sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Pãcina
Le Domaine Pãcina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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