Domaine Pago de CirsusIñaki Nuñez Garnacha Old Vines Vendimia Seleccionada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Iñaki Nuñez Garnacha Old Vines Vendimia Seleccionada du Domaine Pago de Cirsus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iñaki Nuñez Garnacha Old Vines Vendimia Seleccionada de Domaine Pago de Cirsus de la région de Navarre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Iñaki Nuñez Garnacha Old Vines Vendimia Seleccionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iñaki Nuñez Garnacha Old Vines Vendimia Seleccionada
Les accords mets et vins originaux avec le Iñaki Nuñez Garnacha Old Vines Vendimia Seleccionada
Le Iñaki Nuñez Garnacha Old Vines Vendimia Seleccionada du Domaine Pago de Cirsus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie).
Détails et informations techniques sur le Iñaki Nuñez Garnacha Old Vines Vendimia Seleccionada du Domaine Pago de Cirsus
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iñaki Nuñez Garnacha Old Vines Vendimia Seleccionada du Domaine Pago de Cirsus sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Pago de Cirsus
Le Domaine Pago de Cirsus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
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