Domaine Pago Los BalancinesAlunado Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Alunado Chardonnay du Domaine Pago Los Balancines est dans le top 10 des vins de Ribera del Guadiana.
Structure gustative du Alunado Chardonnay du Domaine Pago Los Balancines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alunado Chardonnay de Domaine Pago Los Balancines de la région d'Estrémadure est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alunado Chardonnay du Domaine Pago Los Balancines de la région d'Estrémadure révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Alunado Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alunado Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Alunado Chardonnay
Le Alunado Chardonnay du Domaine Pago Los Balancines s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, lasagnes de saumon aux épinards ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Alunado Chardonnay du Domaine Pago Los Balancines
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alunado Chardonnay du Domaine Pago Los Balancines sont 2014, 0, 2017, 2012
Informations sur le Domaine Pago Los Balancines
Le Domaine Pago Los Balancines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Ribera del Guadiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Guadiana
DO d'Estrémadure regroupant 6 sous-zones (Tierra de Barros dominante), climat continental aux étés torrides (40 °C). Tempranillo signature en rouge roi : souple et solaire aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille (élevage chêne), tabac et épices, tanins ronds et bouche charnue. Garnacha fruité, Bobal coloré, Syrah poivrée, Cabernet ferme. Blancs Pardina vif, Cayetana Blanca neutre, Viura agrumes.
La région viticole d'Estrémadure
Communauté autonome de l'ouest espagnol, 2ᵉ vignoble national (~87 000 ha) à excellent rapport qualité-prix. Tempranillo signature en rouge : rond et accessible aux notes signature de cerise mûre, prune, vanille douce, cuir et touche d'épices, tanins souples. Garnacha solaire, Bobal coloré, Cabernet ferme complètent. Blancs Cayetana et Pardina vifs (agrumes, fleurs).
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