Domaine Pago Los BalancinesAlunado Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Alunado Sauvignon Blanc du Domaine Pago Los Balancines est dans le top 10 des vins de Ribera del Guadiana.
Structure gustative du Alunado Sauvignon Blanc du Domaine Pago Los Balancines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alunado Sauvignon Blanc de Domaine Pago Los Balancines de la région d'Estrémadure est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alunado Sauvignon Blanc du Domaine Pago Los Balancines de la région d'Estrémadure révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Alunado Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alunado Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Alunado Sauvignon Blanc
Le Alunado Sauvignon Blanc du Domaine Pago Los Balancines s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou, quiche aux épinards et au chèvre ou tarte tomate fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Alunado Sauvignon Blanc du Domaine Pago Los Balancines
Découvrez le cépage: Moschofilero
Cépage très anciennement cultivé en Grèce même aujourd'hui en particulier dans la région du Péloponnèse. Il appartient à une grande famille du nom de fileri ou phileri, les différences entre les clones sont quelquefois assez marquées. En France, il est quasiment inconnu - inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 - et des plantations ont été tentées aux Etats unis, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alunado Sauvignon Blanc du Domaine Pago Los Balancines sont 2014, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Pago Los Balancines
Le Domaine Pago Los Balancines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Ribera del Guadiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Guadiana
La région viticole du Ribera del Guadiana se situe dans la région en Estrémadure en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Viña Santa Marina et le Domaine Pago Los Balancines y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Guadiana sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Guadiana révèle souvent des types d'arômes de cerise noire, cuir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits tropicaux ou agrumes.
La région viticole d'Estrémadure
L'Estrémadure est l'une des 17 régions administratives (officiellement "communautés autonomes") d'Espagne. Elle est située au Sud-Ouest du pays, à la frontière avec le Portugal. Elle est séparée de l'Andalousie au sud par les montagnes de la Sierra Morena, et du plateau Central et de la Castille par la chaîne de la Sierra de Gata. L'Estrémadure est peu peuplée, mais possède une faune abondante, comme des cerfs, des loutres et même des lynx.
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Le mot du vin: Velouté
Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.
