Domaine Pala CorazonGarnacha - Ancellotta
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Garnacha - Ancellotta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Garnacha - Ancellotta
Les accords mets et vins originaux avec le Garnacha - Ancellotta
Le Garnacha - Ancellotta du Domaine Pala Corazon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou spaghettis carbonara très simples.
Détails et informations techniques sur le Garnacha - Ancellotta du Domaine Pala Corazon
Découvrez le cépage: Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Garnacha - Ancellotta du Domaine Pala Corazon sont 2015, 2017
Informations sur le Domaine Pala Corazon
Le Domaine Pala Corazon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Apogée
Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.
