Domaine Prada a Tope - Palacio de CanedoMencía
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Mencía du Domaine Prada a Tope - Palacio de Canedo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mencía de Domaine Prada a Tope - Palacio de Canedo de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mencía du Domaine Prada a Tope - Palacio de Canedo de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Mencía
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mencía
Les accords mets et vins originaux avec le Mencía
Le Mencía du Domaine Prada a Tope - Palacio de Canedo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon de porc sauce champignons de paris, cuissot de sanglier d'obélix au four ou nems de poulet.
Détails et informations techniques sur le Mencía du Domaine Prada a Tope - Palacio de Canedo
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mencía du Domaine Prada a Tope - Palacio de Canedo sont 2012, 2014, 2015, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Prada a Tope - Palacio de Canedo
Le Domaine Prada a Tope - Palacio de Canedo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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Le mot du vin: OIV
Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
