Domaine Palacio del MarSauvignon Blanc Frizzante
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sauvignon Blanc Frizzante du Domaine Palacio del Mar
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sauvignon Blanc Frizzante de Domaine Palacio del Mar de la région de Catalogne est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Frizzante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Frizzante
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Frizzante
Le Sauvignon Blanc Frizzante du Domaine Palacio del Mar s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamars farcis, verrine de gaspacho de melon-concombre ou gratin de cabillaud aux épinards.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Frizzante du Domaine Palacio del Mar
Découvrez le cépage: Négret pounjut
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Palacio del Mar
Le Domaine Palacio del Mar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
