Domaine PalavaniСаперави Квеври (Saperavi Qvevri)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Саперави Квеври (Saperavi Qvevri) du Domaine Palavani est dans le top 5 des vins de Kakheti.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Саперави Квеври (Saperavi Qvevri) du Domaine Palavani de la région de Kakheti révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Саперави Квеври (Saperavi Qvevri) du Domaine Palavani
Découvrez le cépage: Saperavi
Rouges très colorés et puissants, à la robe encrée (cépage teinturier à pulpe rouge) et aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, épices, cuir et notes balsamiques. Acidité élevée, beau potentiel de garde. Souvent vinifié en méthode ancestrale qvevri (jarre en argile enterrée), il signe les grands rouges géorgiens de Kakhétie (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Aussi en Russie, Ukraine et Australie. Cépage géorgien millénaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Саперави Квеври (Saperavi Qvevri) du Domaine Palavani sont 2017, 0, 2019, 2018
Informations sur le Domaine Palavani
Le Domaine Palavani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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