Domaine La PaonnerieGamay de Clermont
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Gamay de Clermont
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gamay de Clermont
Les accords mets et vins originaux avec le Gamay de Clermont
Le Gamay de Clermont du Domaine La Paonnerie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Gamay de Clermont du Domaine La Paonnerie
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gamay de Clermont du Domaine La Paonnerie sont 2017
Informations sur le Domaine La Paonnerie
Le Domaine La Paonnerie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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...Le mot du vin: Aqueux
Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.
