Le Domaine Paper Planes de Sonoma County de Californie

Domaine Paper Planes
Le domaine propose 3 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Paper Planes sur Facebook

Le Domaine Paper Planes fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Paper Planes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Paper Planes à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Paper Planes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Paper Planes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Paper Planes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Paper Planes

Les vins rouge du Domaine Paper Planes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, osso buco à la milanaise ou aiguillettes de canard au basalmique.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Paper Planes

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

Mosaïque californienne accessible et qualitative au nord de San Francisco : Pinot Noir signature en rouge roi côté frais (Russian River, Sonoma Coast) — fin et soyeux aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Chardonnay ample (pomme, vanille). Cabernet Sauvignon dense en Alexander Valley (cassis, cèdre), Zinfandel épicé en Dry Creek (mûre, poivre). 19 AVA distinctes, >60 cépages, côte brumeuse vs vallées chaudes.

Rivale de Napa.

Les grands vins rosés du Domaine Paper Planes

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Paper Planes

Les vins rosé du Domaine Paper Planes s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de dafina, pâtes carbonara presque comme des vraies ou paëlla de valence - recette familiale.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Paper Planes

Au nez le vin rosé du Domaine Paper Planes révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Paper Planes

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Paper Planes

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Brianna

Blancs aromatiques expressifs et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés, fruits tropicaux (ananas, mangue), fleurs blanches et notes d'agrumes. Profil moderne résistant au froid extrême. Cultivé dans les régions septentrionales d'Amérique du Nord (Minnesota, Wisconsin, Iowa, Québec), s'adapte aux climats viticoles continentaux extrêmes. Cépage hybride blanc américain obtenu en 1983 par Elmer Swenson dans le Minnesota.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Paper Planes

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Paper Planes.

Découvrez le cépage: Couston

Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.

Actualités du Domaine Paper Planes et des vins de la région

Les Oscars 2026 vont trinquer français : ce champagne fait son grand retour sur le tapis rouge d’Hollywood

Quand les bulles rencontrent le septième art Sommaire Quand les bulles rencontrent le septième art La Maison Piper-Heidsieck va faire son retour ce week-end sur le tapis rouge d’Hollywood, à l’occasion de la 98e cérémonie des Oscars qui se déroulera dans la nuit du dimanche 15 au lundi 16 mars au théâtre Dolby de Los […]

...

Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »

Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]

...

Melon de Bourgogne : le cépage du Muscadet

Souvent réduit au vin des huîtres, le melon de Bourgogne mérite mieux. Ce cépage né en Bourgogne s’est installé dans le Pays nantais et se trouve aujourd’hui au cœur du Muscadet. Styles jeunes ou sur lie, repères d’étiquette, profil aromatique et accords : voici les bases pour le choisir et l’accorder sans se tromper. De la […]

...

Le mot du vin: Vinosité

Lors de la dégustation d'un vin rouge, sensation agréable en bouche se traduisant par un fruité et un caractère séveux en harmonie avec une présence caressante et persistante des tanins.

Découvrez les autres régions et appellation de North Coast