
Caves du Paradis SierreSacrilège Pinot Gris
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Sacrilège Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sacrilège Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Sacrilège Pinot Gris
Le Sacrilège Pinot Gris du Caves du Paradis Sierre s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth, moules au vin blanc et à la tomate ou fondue savoyarde façon mamie.
Détails et informations techniques sur le Sacrilège Pinot Gris du Caves du Paradis Sierre
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Informations sur le Caves du Paradis Sierre
Le Caves du Paradis Sierre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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Fût de 228 litres.













