Domaine Paride IarettiVelut Luna Nebbiolo Coste della Sesia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Velut Luna Nebbiolo Coste della Sesia du Domaine Paride Iaretti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Velut Luna Nebbiolo Coste della Sesia de Domaine Paride Iaretti de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Velut Luna Nebbiolo Coste della Sesia du Domaine Paride Iaretti de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Velut Luna Nebbiolo Coste della Sesia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Velut Luna Nebbiolo Coste della Sesia
Les accords mets et vins originaux avec le Velut Luna Nebbiolo Coste della Sesia
Le Velut Luna Nebbiolo Coste della Sesia du Domaine Paride Iaretti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, gigot d'agneau en croute ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Velut Luna Nebbiolo Coste della Sesia du Domaine Paride Iaretti
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Velut Luna Nebbiolo Coste della Sesia du Domaine Paride Iaretti sont 2018, 2011, 2010, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Paride Iaretti
Le Domaine Paride Iaretti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Coste della Sesia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coste della Sesia
DOC du nord-est piémontais (Alto Piemonte) sur la Sesia (Vercelli, Biella), sols morainiques glaciaires, climat alpin plus frais que les Langhe. Nebbiolo signature en rouge roi (« Spanna » local) : élancé et aérien aux notes de cerise rouge, framboise, rose fanée, sous-bois, herbes alpines et touche minérale, tanins fins et acidité haute — alternative accessible à Lessona, Bramaterra et Boca. Vespolina épicée, Croatina ronde et Uva Rara en assemblage. Erbaluce vif en blanc.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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