Domaine Parra DoradaArco de Triunfo Tinto Seco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Arco de Triunfo Tinto Seco du Domaine Parra Dorada
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arco de Triunfo Tinto Seco de Domaine Parra Dorada de la région de Madrid est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Arco de Triunfo Tinto Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arco de Triunfo Tinto Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Arco de Triunfo Tinto Seco
Le Arco de Triunfo Tinto Seco du Domaine Parra Dorada s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lomo saltado, cannellonis de saumon ou boeuf bourguignon très moelleux.
Détails et informations techniques sur le Arco de Triunfo Tinto Seco du Domaine Parra Dorada
Découvrez le cépage: Verdelho
Blancs structurés et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, écorce d'orange), fruits secs, amande grillée, herbes méditerranéennes et notes salines marquées. Pilier historique des Madère secs demi-corsés (l'un des quatre cépages nobles classiques de l'île) où il prend des notes oxydatives complexes. Aussi en blancs secs structurés au Douro DOC et en Australie (Hunter Valley). Cépage portugais autochtone, sans lien direct avec le verdejo espagnol.
Informations sur le Domaine Parra Dorada
Le Domaine Parra Dorada fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madrid
DO espagnole d'altitude (600-1 000 m), renaissance qualitative portée par les vieilles vignes de Grenache. Rouges solaires et fins de Garnacha aux notes signature de cerise mûre, fraise des bois, garrigue, poivre blanc et touche minérale granitique, tanins soyeux et fraîcheur d'altitude — San Martín de Valdeiglesias en chef. Tempranillo (Tinto Fino) charnu à Arganda. Blancs Albillo Real autochtone amples et floraux (poire, miel).
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...Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
