
Domaine Parra DoradaCastillo de Cortés Cabernet Sauvignon Tinto Semidulce
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Castillo de Cortés Cabernet Sauvignon Tinto Semidulce du Domaine Parra Dorada
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castillo de Cortés Cabernet Sauvignon Tinto Semidulce de Domaine Parra Dorada de la région de Madrid est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Castillo de Cortés Cabernet Sauvignon Tinto Semidulce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castillo de Cortés Cabernet Sauvignon Tinto Semidulce
Les accords mets et vins originaux avec le Castillo de Cortés Cabernet Sauvignon Tinto Semidulce
Le Castillo de Cortés Cabernet Sauvignon Tinto Semidulce du Domaine Parra Dorada s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.
Détails et informations techniques sur le Castillo de Cortés Cabernet Sauvignon Tinto Semidulce du Domaine Parra Dorada
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castillo de Cortés Cabernet Sauvignon Tinto Semidulce du Domaine Parra Dorada sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Parra Dorada
Le Domaine Parra Dorada fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madrid
DO espagnole d'altitude (600-1 000 m), renaissance qualitative portée par les vieilles vignes de Grenache. Rouges solaires et fins de Garnacha aux notes signature de cerise mûre, fraise des bois, garrigue, poivre blanc et touche minérale granitique, tanins soyeux et fraîcheur d'altitude — San Martín de Valdeiglesias en chef. Tempranillo (Tinto Fino) charnu à Arganda. Blancs Albillo Real autochtone amples et floraux (poire, miel).
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