
Domaine Parra DoradaCastillo de Cortés Chardonnay Bianco Seco
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Castillo de Cortés Chardonnay Bianco Seco du Domaine Parra Dorada
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castillo de Cortés Chardonnay Bianco Seco de Domaine Parra Dorada de la région de Castille est un vin .
Accords mets et vins avec du Castillo de Cortés Chardonnay Bianco Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castillo de Cortés Chardonnay Bianco Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Castillo de Cortés Chardonnay Bianco Seco
Le Castillo de Cortés Chardonnay Bianco Seco du Domaine Parra Dorada s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, saumon gravelax ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Castillo de Cortés Chardonnay Bianco Seco du Domaine Parra Dorada
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castillo de Cortés Chardonnay Bianco Seco du Domaine Parra Dorada sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Parra Dorada
Le Domaine Parra Dorada fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Mancha
La région viticole du La Mancha se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cinco Estrellas et le Domaine Munoz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Mancha sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Mancha révèle souvent des types d'arômes d'orange, abricot ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de figue, jeu ou amandes.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).














