Domaine Pas des PhylladesRasteau
Vin
En bouche ce vin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rasteau du Domaine Pas des Phyllades est dans le top 0 des vins de Rasteau.
Structure gustative du Rasteau du Domaine Pas des Phyllades
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rasteau de Domaine Pas des Phyllades de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Détails et informations techniques sur le Rasteau du Domaine Pas des Phyllades
Découvrez le cépage: Picardan
Cépage blanc français autochtone de la vallée du Rhône méridionale. Aujourd'hui rare, il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés) et des Côtes-du-Rhône, il signe une partie du patrimoine viticole rhodanien historique.
Informations sur le Domaine Pas des Phyllades
Le Domaine Pas des Phyllades fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rasteau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rasteau
La région viticole du Rasteau se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gourt de Mautens et le Ortas - Cave de Rasteau y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rasteau sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rasteau révèle souvent des types d'arômes de crème, sol des forêts ou ananas et parfois aussi des arômes de herbes séchées, eucalyptus ou pêche.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français en surface (~68 000 ha), après Bordeaux. Production moyenne 3 M hl/an. Deux zones séparées par 50 km : Rhône septentrional (nord de Valence) sur pentes granitiques/schisteuses, climat continental tempéré, dominé par Syrah (Côte-Rôtie, Hermitage) et Viognier (Condrieu) ; Rhône méridional (sud de Montélimar) climat méditerranéen, mistral, Grenache (34 831 ha) avec Syrah (23 481 ha), Mourvèdre, Cinsault. Châteauneuf-du-Pape star.
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