Domaine Catherine Pascal JametVignoble de la Tour d'Arras Saint-Joseph
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Vignoble de la Tour d'Arras Saint-Joseph du Domaine Catherine Pascal Jamet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vignoble de la Tour d'Arras Saint-Joseph de Domaine Catherine Pascal Jamet de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vignoble de la Tour d'Arras Saint-Joseph du Domaine Catherine Pascal Jamet de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fumée, mûre ou poivre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Vignoble de la Tour d'Arras Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vignoble de la Tour d'Arras Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le Vignoble de la Tour d'Arras Saint-Joseph
Le Vignoble de la Tour d'Arras Saint-Joseph du Domaine Catherine Pascal Jamet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Vignoble de la Tour d'Arras Saint-Joseph du Domaine Catherine Pascal Jamet
Découvrez le cépage: Couderc
Le Couderc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Couderc noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vignoble de la Tour d'Arras Saint-Joseph du Domaine Catherine Pascal Jamet sont 2017, 2015, 2014, 2016
Informations sur le Domaine Catherine Pascal Jamet
Le Domaine Catherine Pascal Jamet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Pédicelle
Petit pédoncule.
