Domaine CoursodonEtincelle Roussanne - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Etincelle Roussanne - Viognier du Domaine Coursodon est dans le top 80 des vins de Saint-Joseph.
Structure gustative du Etincelle Roussanne - Viognier du Domaine Coursodon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Etincelle Roussanne - Viognier de Domaine Coursodon de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Etincelle Roussanne - Viognier du Domaine Coursodon de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Etincelle Roussanne - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Etincelle Roussanne - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Etincelle Roussanne - Viognier
Le Etincelle Roussanne - Viognier du Domaine Coursodon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de hot dog new yorkais, brick de thon (light) ou fusillis natalias.
Détails et informations techniques sur le Etincelle Roussanne - Viognier du Domaine Coursodon
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Etincelle Roussanne - Viognier du Domaine Coursodon sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Coursodon
Le Domaine Coursodon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
Cru septentrional du Rhône sur la rive droite (Ardèche, Loire) : Syrah signature en rouge roi exclusif — fin et structuré aux notes de fruits noirs (cassis, mûre), framboise, violette, poivre, épices, réglisse et touche de sous-bois, tanins plus souples que Cornas ou Hermitage, équilibre fruit-structure séduisant. Marsanne et Roussanne en blancs amples (pêche, abricot, miel, fleurs blanches). AOC (1956) sur 26 communes, coteaux exposés sud, granit, schistes et gneiss. Garde 3-10 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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