Domaine Paso GrandeReservado Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Reservado Sauvignon Blanc du Domaine Paso Grande
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reservado Sauvignon Blanc de Domaine Paso Grande de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Reservado Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reservado Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Reservado Sauvignon Blanc
Le Reservado Sauvignon Blanc du Domaine Paso Grande s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, quiche aux lardons et au gruyère ou cake aux deux fromages et au poulet.
Détails et informations techniques sur le Reservado Sauvignon Blanc du Domaine Paso Grande
Découvrez le cépage: Barbera noire
Cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - actuellement en seconde position - et très connu dans le Piémont, peu connu en France inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il n'a aucun lien de parenté avec la barbera blanche originaire elle aussi du même pays et de la même région. A noter que d'autres cépages italiens, noirs principalement, portent le nom de barbera avec lesquels il ne faudra pas confondre la Barbera noire que l'on peut également rencontrer en Europe de l'Est, en Afrique du sud, en Amérique, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reservado Sauvignon Blanc du Domaine Paso Grande sont 2017, 2019, 2018, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Paso Grande
Le Domaine Paso Grande fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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