Domaine PassalacquaBacigalupi Vineyard Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Bacigalupi Vineyard Zinfandel du Domaine Passalacqua
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bacigalupi Vineyard Zinfandel de Domaine Passalacqua de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bacigalupi Vineyard Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bacigalupi Vineyard Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Bacigalupi Vineyard Zinfandel
Le Bacigalupi Vineyard Zinfandel du Domaine Passalacqua s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), biryani d'agneau ou english breakfast - petit déjeuner anglais.
Détails et informations techniques sur le Bacigalupi Vineyard Zinfandel du Domaine Passalacqua
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bacigalupi Vineyard Zinfandel du Domaine Passalacqua sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Passalacqua
Le Domaine Passalacqua fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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La région viticole de Californie
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