Domaine Passi-RealiAppassimento Organico Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Appassimento Organico Rosso du Domaine Passi-Reali
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Appassimento Organico Rosso de Domaine Passi-Reali de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Appassimento Organico Rosso du Domaine Passi-Reali de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Appassimento Organico Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Appassimento Organico Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Appassimento Organico Rosso
Le Appassimento Organico Rosso du Domaine Passi-Reali s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, macaroni and cheese ou bouchées à la reine.
Détails et informations techniques sur le Appassimento Organico Rosso du Domaine Passi-Reali
Découvrez le cépage: Blanc Auba
On rencontrait autrefois ce cépage en Gironde et en Lot et Garonne. Sa ressemblance avec l' ugni blanc lui a causé sa disparition, ce dernier étant plus productif. Dans le vignoble de l'Entre deux Mers, il était courant de rencontrer l' ugni blanc sous le nom de Blanc Auba.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Appassimento Organico Rosso du Domaine Passi-Reali sont 2019, 2017, 2016, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Passi-Reali
Le Domaine Passi-Reali fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Gris (vin)
Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.
