Domaine Passo CarbonaieToscano Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Toscano Bianco du Domaine Passo Carbonaie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Toscano Bianco de Domaine Passo Carbonaie de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Toscano Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toscano Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Toscano Bianco
Le Toscano Bianco du Domaine Passo Carbonaie s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, quiche aux épinards et au chèvre ou verrines apéritives betterave-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Toscano Bianco du Domaine Passo Carbonaie
Découvrez le cépage: Christmas rose
Obtenu en 1980 aux Etats unis (Californie) par Harold P. Olmo et Albert T. Koyama en croisant le S44-35c par le 9117D. - Synonymie : pas de synonymes connus à ce jour (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Passo Carbonaie
Le Domaine Passo Carbonaie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
