Le Domaine Patina d'Orange de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Patina
Le domaine propose 16 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 23 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Orange dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Patina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Orange à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Patina

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Patina à Orange parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Patina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Patina avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Patina

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Patina

Les vins rouge du Domaine Patina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, pâtes saumon - crème fraîche ou boulettes de viande à la catalane.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Patina

Au nez le vin rouge du Domaine Patina révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Patina est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Patina

  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.05/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Patina

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole d'Orange

Région australienne d'altitude (600-1 100 m) en Nouvelle-Galles du Sud : Chardonnay signature en blanc roi — racé et minéral aux notes d'agrumes vifs, pomme verte, poire, fleurs blanches et touche crayeuse, acidité ciselée préservée par le climat frais. Pinot Noir, Shiraz épicée et Cabernet structuré en rouges élégants (cerise, poivre, mûre, cèdre). Sauvignon Blanc tendu en complément. GI (1997), sols basaltiques volcaniques sur Mont Canobolas (volcan éteint), climat frais d'altitude.

Les grands vins blancs du Domaine Patina

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Patina

Les vins blanc du Domaine Patina s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc au four, pizza au thon ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Patina

Au nez le vin blanc du Domaine Patina révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Patina est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Patina

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Patina

  • Chardonnay
  • Riesling

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Les grands vins rosés du Domaine Patina

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Patina

Les vins rosé du Domaine Patina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf miroton, pâtes sauce fond de veau ou haricots coco.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Patina

  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Cabernet Franc
  • Chardonnay
  • Merlot

Le mot du vin: Mou

Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Patina

Une route des vins de prévue dans la région d'Orange ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Patina.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

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