Domaine Patrick ClémencetDames Huguettes Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Dames Huguettes Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits du Domaine Patrick Clémencet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dames Huguettes Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits de Domaine Patrick Clémencet de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Dames Huguettes Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dames Huguettes Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Les accords mets et vins originaux avec le Dames Huguettes Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Le Dames Huguettes Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits du Domaine Patrick Clémencet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, rôti orloff ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Dames Huguettes Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits du Domaine Patrick Clémencet
Découvrez le cépage: Panse précoce
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau fine et chair juteuse, au goût sucré et frais. Très précoce, principalement destinées à la consommation fraîche en début de saison. Cultivé en Méditerranée pour la consommation fraîche, apprécié pour sa maturité précoce et son aspect attrayant sur table, signe les premiers étals estivaux. Cépage blanc français de raisin de table, mutation précoce de la Panse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dames Huguettes Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits du Domaine Patrick Clémencet sont 2014
Informations sur le Domaine Patrick Clémencet
Le Domaine Patrick Clémencet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Sœur fraîche en altitude (300-500 m) à l'ouest de la Côte de Nuits : Pinot Noir signature en rouge — vif et fruité aux notes de cerise, framboise, groseille, fraise des bois et touche florale, tanins souples et fraîcheur signature de l'altitude, accessibilité jeune. Chardonnay en blanc tendu et minéral (agrumes, pomme verte, fleurs blanches, silex), acidité préservée. Aligoté en complément. AOC (1961), 16 villages, calcaires et marnes en pentes, climat plus frais que la Côte, garde 3-6 ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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