Domaine Paul de VilleBauvoyre Sauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du Bauvoyre Sauternes du Domaine Paul de Ville
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bauvoyre Sauternes de Domaine Paul de Ville de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Bauvoyre Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bauvoyre Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le Bauvoyre Sauternes
Le Bauvoyre Sauternes du Domaine Paul de Ville s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de clafoutis à la mirabelle ou piperade au thon et au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Bauvoyre Sauternes du Domaine Paul de Ville
Découvrez le cépage: Allegro
Rouges souples et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche gourmande, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), prune, épices douces et notes florales. Profil moderne à boire jeune. Cépage interspécifique précoce résistant aux maladies cryptogamiques, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique et Pays-Bas, adapté aux climats frais. Hybride moderne créé pour la viticulture biologique et durable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bauvoyre Sauternes du Domaine Paul de Ville sont 2008
Informations sur le Domaine Paul de Ville
Le Domaine Paul de Ville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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