Domaine Paul MasViognier - Sauvignon
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sauvignon et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Viognier - Sauvignon du Domaine Paul Mas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viognier - Sauvignon de Domaine Paul Mas de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viognier - Sauvignon du Domaine Paul Mas de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Viognier - Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier - Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier - Sauvignon
Le Viognier - Sauvignon du Domaine Paul Mas s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche à la crème et au thon, filets de dinde à l'ancienne ou lasagne aux courgettes et chèvre frais.
Découvrez le cépage: Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier - Sauvignon du Domaine Paul Mas sont 2022, 2021, 2024, 2023 et 2019.
Informations sur le Domaine Paul Mas
Le Domaine Paul Mas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 134 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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