Domaine Paul ReitzTastevinage Santenay Premier Cru 'Clos Genet'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Tastevinage Santenay Premier Cru 'Clos Genet'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tastevinage Santenay Premier Cru 'Clos Genet'
Les accords mets et vins originaux avec le Tastevinage Santenay Premier Cru 'Clos Genet'
Le Tastevinage Santenay Premier Cru 'Clos Genet' du Domaine Paul Reitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, tête de veau sauce moi ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Tastevinage Santenay Premier Cru 'Clos Genet' du Domaine Paul Reitz
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Informations sur le Domaine Paul Reitz
Le Domaine Paul Reitz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Santenay Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santenay Premier Cru
La région viticole du Santenay Premier Cru se situe dans la région du Santenay en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Frères Muzard et le Domaine Joseph Drouhin y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Santenay Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santenay Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cerise rouge ou sol des forêts et parfois aussi des arômes de prune, fromage ou végétal.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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